Potatis, pärer, kärt barn har många namn...

Potatis är vår huvudsysselsättning. Vi odlar ca 30 ha per år, eller ca 1000 ton. Vi plockar upp potatisen på hösten och lagrar in den för vinterförvaring, i vårt mörka potatislager. Där finns en klimatanläggning som ser till att det är rätt fuktighet och temperatur så att potatisen håller en hög kvalitet hela vintern.

När butiken beställer hur mycket potatis de behöver för nästa dag, tar vi ut den mängden ur lagret och sorterar bort gröna och skadade knölar. Vi tvättar och paketerar den efter ordern. Efter lastas den ut på vår lastbil och kommer till butiken morgonen därpå. De flesta butiker som vi levererar till ligger i Göteborg men även i Varberg och Falkenberg.

Läs mer...